“沪乡年味”第四站：吃喝玩乐嗨不停，农家乐里闹新春

吃喝玩乐嗨不停

农家乐里闹新春

数着春节的脚步

“年味”可是越来越浓啦~

“沪乡年味”第四站

小布带大家走进书院人家

体验一把寄情于乡间田野的

别样乐趣

地址：书院镇临港大道3500弄1-29号

走进书院人家，

整个园区布局精致典雅，

小桥流水、白墙黑瓦、

瓜果飘香、书墨浓情，

一派江南水乡风情，

这里也是沪上近郊农业旅游

当中的一个亮点，

被评为国家3A景区。

“农家的味道，回家的感觉。”

经过改良的书院人家本帮菜，

既保留了精髓，又别具特色。

春笋酱油肉

作为书院人家的特色腊味组合之一，酱油肉是优质五花肉用秘制调料浸泡6天后，自然风干7-10天而成，肥中带瘦，瘦中透油，有嚼劲又不塞牙，小小一块就能配一大碗米饭。不同于常见的咸肉，这款酱油肉既保留了传统咸肉的甘香味，还有独特的酱香风味，市面上非常少见，再用当季时令春笋打底，提鲜解腻。

三鲜厚肉皮

书院人家自制的肉皮比市面上常见的更厚，入口爽脆，肉皮里的气孔分布均匀，且吸满汤汁，咬开爆汁。汤底则用排骨与老母鸡炖出，加上肉丸与鹌鹑蛋，怎一个鲜字了得！

松鼠桂鱼

酸酸甜甜，外脆里嫩的松鼠桂鱼一直是孩子们的最爱，点缀上青豆、胡萝卜丁与虾仁，不仅色彩丰富，而且荤素搭配，营养均衡，还寓意着“富贵有余”。

双笋手工小蛋饺

别小看这些小蛋饺，和市面上常见的可不同呢！馅料里，除了肉糜、姜末，还特别添加了马蹄肉，吃起来口感丰富。配上莴笋与冬笋，有股独特的清香。

今年，书院人家根据不同家庭需求，

推出了5款年夜饭套餐，

以上四道菜肴都在其中，

将从除夕夜一直供应到大年初七晚上，

看得流口水的市民不妨前去尝一尝~

作为国家3A景区

书院人家值得打卡的

可不只有美食！

住宿

书院人家共有150间度假客房，分散在融合古典与现代元素的乡村别墅内，别墅坐落于景观湖畔，四周环境优美，让游客有置身江南水乡的美妙意境中。

农产品特色

以农民合作社为平台，书院人家通过购物中心的形式，集聚了当地和周边地区的优势农产品。春节期间，年糕、咸菜、皮蛋、肉皮等本地特色农副产品可供市民选购。

休闲娱乐

1.园林式烧烤（需提前预约）

在园区烧烤基地，可为游客提供烧烤工具、食材及配套服务，让大家在惬意悠哉的环境下享受自主烧烤的乐趣。

2.采摘体验

采摘园里种植着各种特色蔬菜，更有新鲜草莓可供采摘，是带着孩子一起亲近大自然的好出去，可以体验大丰收的感觉。

3.休闲垂钓（仅对入住客人开放）

与随塘河、四灶港河相通的园区50亩水域内，自然生长着草鱼、鲢鱼、鲫鱼等，游客可体验一番垂钓乐趣。

4.手工DIY体验（需提前预约）

手工制作沙包、风铃，跟着老妈妈做汤圆、塌饼……无论是创意DIY，还是制作乡间美食，一系列手作活动同样等市民打卡~

书院人家更多好吃好玩的等你前去发现~

咨询预定电话：58067777

这个春节

来书院人家亲近自然

感受农家风情

也是个不错的选择

文字：沈馨艺