高铁上新“小碗菜”了！北京、上海、成都等多个方向列车有售

“这不是我老家的芥菜扣肉吗？好久没吃到家乡味了，没想到在高铁上碰到了，必须来一份尝尝！”

8月1日，在郑州东开往杭州东的G3117次高铁列车上，来到餐车准备点餐的高先生意外发现他家乡的美味被搬到了这里。

为了进一步丰富旅客的旅行生活

国铁集团郑州局郑州客运段

不断探索升级列车餐饮服务品质

立足满足旅客多样化个性化需求

自8月1日起

他们推出“一碗好饭，品味中原”

系列“小碗菜”

将“河南老字号”搬上高铁餐桌

此次上新的首批试点“小碗菜”系列，有信阳焖罐肉、开封素三鲜、南阳小炒黄牛肉、周口芥菜扣肉四种口味，让乘坐中原高铁的旅客品尝到地道的河南特色美食，小份包装还能有效减少餐食浪费，满足旅客美好出行需求。

哪些列车上新了“小碗菜”？

据悉，首批“小碗菜”试点上线车次为郑州东-北京西G98次、G806次、G552次，郑州东-上海虹桥G370次，郑州东-杭州东G3117次，郑州东-杭州西G1967次，郑州东-银川G2255次，北京西-晋城东G558次，安阳东-成都东G2213次。

后续，根据试点情况，郑州客运段还将持续开发新乡红焖羊肉、洛阳连汤肉片、焦作葱烧淮山药、许昌煎烧焖子、安阳小酥肉等菜品，不断丰富“一碗好饭、品味中原”系列“小碗菜”的品类。

审核：张耀云