世界粮食日，肯德基中国“食物驿站”邀你一起食尽其用

大武汉客户端10月16阳光明媚的10月，刚刚打扫完泛海生活广场的熊师傅和同事们被邀请到泛海肯德基“食物驿站”领取爱心礼包，60份放有脆皮肠、鸡排、燕麦奶等食物的爱心礼包送到了师傅们的手中，以此表达肯德基对城市美容师的感谢。

领到礼包的师傅们纷纷在卡纸上写下了他们对珍爱粮食、物尽其用的心得：“桌上一粒饭，农民一滴汗”“珍惜粮食，就是热爱生命”……师傅们的肺腑之言也是肯德基举办此次活动的初衷，希望以此唤起大众对食物的珍视，建立起对自然资源的全新认识。

连日来，武汉肯德基6家餐厅已将600份食物礼包送给包括环卫工、外地在汉务工人员及“食物驿站”所在地周边有需要的居民……领到礼包的市民都非常惊喜，并纷纷将“珍惜粮食物尽其用”的理念传播给更多的人。而在全国35个城市，2万份余量食物爱心礼包也正在无偿赠予更多有需要的人。

2022年，拥有8500多家门店的肯德基迎来了其在中国内地的第35年，在全新的“一起自在”的品牌愿景下，肯德基中国开展了35周年系列主题活动，与消费者一起重温美食记忆。作为年度重磅公益活动，肯德基中国在10月16日“世界粮食日”之际推出“一起食尽其用，自然更有爱”公益行动，联合志同道合的合作伙伴，以暖心的“肯德基食物驿站”为渠道，让余量食物物尽其用。

肯德基中国总经理汪涛表示，本次“一起食尽其用，自然更有爱”活动是肯德基面向行业、公众发起的又一次关于“节约粮食”的有爱互动。肯德基在通过“食物驿站”履行社会责任、践行低碳环保的同时，也号召更多人一起珍惜粮食、减少浪费，传递品牌自然自在、温暖有爱的内核。

肯德基携手多个品牌，一起食尽其用

在世界粮食日到来之前，肯德基联动百胜中国供应链合作伙伴圣农食品、噢麦力、中粮，在肯德基中国35周年之际，一起通过“肯德基食物驿站”进一步延展了食物的价值，也为减碳环保贡献一份力量。

通过本次公益行动，肯德基也邀请首位品牌关爱大使郭晶晶一同发出“一起自然自在”的倡议。在郭晶晶眼中，每一份食物都是大自然的馈赠，不该被浪费。比起断舍离的“丢”，她更享受“物尽其用”。她希望用自己的亲身经历让更多消费者铭记食物来之不易，呼吁消费者一起食尽其用。

在餐饮行业耕耘多年的肯德基，对“节约粮食，珍惜资源”始终抱有一份责任感。依托百胜中国强大的数字化能力和供应链系统，肯德基一直不断地精进技术，了解消费者需求的同时也对客流和销售情况进行精准预估，从源头减少食物和原料的浪费。而“肯德基食物驿站”作为肯德基“自然自在”可持续发展理念的创新实践，将尚在保质期内的余量食物免费分发给有需要的人，减少了浪费。

“肯德基食物驿站”经过了严谨设计和论证，于2020年9月在深圳、广州等地率先试点推出。经过对模式的不断改进与推广，至2022年10月世界粮食日前，肯德基已在全国24个省、直辖市的60个城市开出290家“肯德基食物驿站”，让有温度的公益模式持续走入社区。据悉，我市食物驿站领取点分别在肯德基淮海路、马鹦路、虎泉餐厅门口。余量食物领取站的食品主要有原味鸡、辣翅、烤翅、油条……为了方便市民领取，这些余量食物均按照3个一份分别包装，并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。

公益的底色是尊重，不仅暖胃而且暖心

在“肯德基食物驿站”里，留下了很多平凡人的暖心故事。

同样做食品行业的朱女士看到肯德基官网上关于“食物驿站”活动介绍后，专程来到离家步行10分钟距离的肯德基，她说：“我深知从稻田到餐桌需要很多人的付出，所以我觉得肯德基这个主题活动特别好，未来我也会建议我们单位负责人来参与爱惜粮食的活动，将食物能够最大化利用。”

环卫工沈师傅表示，平时在家常常会教导孩子和孙子一定要节约粮食，自己会带头吃光碗里所有的食物，让子孙养成珍惜粮食、减少浪费的好习惯。工作中如果看到有食物被丢弃会非常心疼，呼吁更多人能够节约粮食、尊重农民的劳动成果。

能够在35座城市高效开展爱心礼包精准分发，背后离不开肯德基多年来“与爱为邻”的用心。进入中国内地市场35年来，肯德基一直以餐厅为轴心，在日常细节中向社区半径传递关爱。本次“一起食尽其用，自然更有爱”活动依托肯德基多年积累的公益关爱网络，迅速聚焦有需要的群体，以一份食尽其用的余量食物爱心礼包向他们传递温暖。而百胜中国成熟的供应链体系、拥有同样可持续发展理念的供应商伙伴、每一位基于对食物的尊重以及对这种公益模式的认同加入“食物驿站”工作中的肯德基餐厅员工，都是成就此次公益行动的夯实基础，也让“肯德基食物驿站”的公益模式有了进一步延展的可能。

正如百胜中国首席执行官屈翠容所言，“肯德基食物驿站”不仅需要品牌内部不断地学习与坚持、供应链的协作、合作伙伴的支持以及员工对食物的敬畏心，也需要领取余量食物的顾客对食物的尊重，才能共同达成珍惜粮食、低碳环保的公益目的。

肯德基中国有爱35年，一起自然自在

一直以来，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力于打造可持续发展的行业生态，从包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等全方位出发打造可持续餐厅；在供应链、采购与物流领域赋能共赢，构建可持续产业链；并持续带动公众参与低碳环保行动，共建自然美好生态环境。

作为肯德基“自然自在”公益体系里的重要项目，“肯德基食物驿站”兼具了创新性和实践性，探索了在“余量食物再利用”这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上如何更好地降耗减碳。经第三方专业机构测算，肯德基每通过“食物驿站”送出一份食物，平均减少约596克碳排放。2022年前三季度，全国肯德基餐厅通过“食物驿站”送出的食物既有效减少了食物浪费，也为地球减少了近265吨碳排放，是行之有效的可持续发展公益实践。

一餐一食都来之不易，享受美食的同时别忘了食尽其用，“肯德基食物驿站”将余量美食赠给有需要的人，也将环保低碳的意识传递给更多的人。（撰文：陈婷南荆振生）